为进一步促进幼儿园营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，让幼儿的加餐做到安全营养，让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，按照膳食管理要求和工作部署，9月16日，丹棱县端淑幼儿园召开了膳食委员会成立大会。会议由园长刘丽霞主持召开，家长代表、教师代表、行政人员共同参与。

会议上，刘园长向家长们介绍了膳食委员会成立的意义，委员会名单以及委员会主要职责。重点讲述了幼儿的一日餐点组成与搭配和陪餐制度。家长们还查阅了厨房配送材料的质检报告和每周食谱安排。会后委员们参观了厨房，检查了卫生环境，观看了厨房工作人员的操作流程，查看了厨房各项采买记录、食品留样等记录表，让委员们感受到端幼对幼儿饮食健康安全工作的重视和用心，最后大家围绕所看、所学、所听开展了积极讨论，各抒己见，气氛活跃。

通过此次会议，家长们对幼儿园的膳食工作给予了肯定，同时也提出了宝贵的意见。膳食委员会的成立，将有助于提高幼儿园厨房服务水平和幼儿膳食质量，增进家长对厨房管理工作的了解，让家长放心，为教育教学和师生生活提供良好的后勤保障，进一步促进幼儿的健康成长！（郭春艳）