为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生的饮食安全，为了规范日常管理，进一步完善学校食品安全责任制，根据省市县关于“食品安全”的相关文件精神，近日，仁寿县文林三小制定了陪餐制度。

学校食堂所用食材全由通威集团提供，每天安排负责后勤工作的副校长、行政值周和值周教师查看、验收当日食材，每天的大米、蔬菜、肉类等食材非常新鲜。学校从无使用冷藏冷冻食品。食材从进入学校开始，每一个环节都有专人监督。

食堂实行明厨亮灶，摄像头全程录像，并实现联网。严格完善的管理制度，工人们规范的操作，必要的公示内容。具备先进设备的快检室，合理的牛奶室，库房室，所有食品食材全部离地离墙，阴凉通风，防鼠，防蚁，防蝇，防蟑螂，必须符合相关要求，夏校长亲自督查。

学校领导随时到食堂检查情况，监督检查每一个过程。随时迎接县领导和社区相关负责人的不定时抽查。学生就餐前，由陪餐领导和值周教师预尝。中午就餐时间段，夏校长带领教师坚持在教室陪餐。每周四为家长陪餐日，家长申请后到校同学陪餐并反馈学生午餐的质量。让孩子们健康快乐成长，是三小人共同的使命。学校也欢迎社会各界人士监督，监督电话：028-36221246。（陈良）