东坡区教体系统“五到位”抓实学校食品安全工作_名师在线_眉山教育在线网-教育资讯-教育网站-眉山门户-教育信息-教育网站-眉山门户

近期，东坡区教体系统“五到位”抓实学校食品安全工作。

组织领导到位 8月25日，召开全区教体系统校（园）长会议，贯彻落实党中央、国务院和省、市、区关于食品安全工作决策部署。坚持问题导向，明确要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保师生“舌尖上的安全”。切实落实食品安全校长负责制，设置食品安全管理机构，配备学校专（兼）职食品安全管理人员。形成了学校食品安全工作层层抓、层层管的良好局面。

责任落实到位 全面落实区教体局主管责任和学校主体责任，将食品安全工作情况纳入对学校的目标考核，层层签订目标责任书，落实岗位职责，规范操作流程，严把食品安全加工生产的六个关键环节，切实提升学校食品安全管理和服务水平。

管理措施到位 严格执行“生产经营获准、人员持证上岗、采购索证索票、原料储存安全、操作流程规范、留样制度落实”等相关规定。8月，主动配合与区疾控中心对学校食堂所有从业人员进行了健康体检，办理了健康证；配合区食药监局正在为学校建设“快检室”，严把采购关，保障从农田到餐桌的食品安全。

业务培训到位 各学校相继开展了扎实有效的食堂从业人员上岗前专题培训，确保每一位食堂从业人员都熟知和掌握必要的食品安全知识，有良好的个人卫生习惯，规范操作，不断增强食品安全责任意识，不断提高配餐水平和职业技能，提升服务质量。

督导检查到位 今年开学检查，与区食药监局专业人员一起，严格按照国家关于食品安全相关规定和要素，对学校食堂进行细致检查，量化打分，对发现的安全隐患和薄弱环节，要求立即采取有效措施，整改到位，确保师生“舌尖上的安全”。

食品安全工作人命关天，责任重于泰山，必须常抓不懈。坚持以对人民负责的态度，做好学校食品安全工作，为全区教体事业的健康发展引好路，站好岗，服好务，为东坡教育发展作出应有的贡献。