为提高课后服务水平，彭山区鹏利小学在开展各类社团活动基础上，挖掘家长教育资源，开发课后服务“梦想课程”，启蒙学生理想信念，培育学生匠心精神。

家长朋友们来自各行各业，其中不乏行业领域的佼佼者。他们蕴藏着丰富的人生阅历、广泛的兴趣爱好、卓越的专业技能，他们是学校推进五育工作的重要课程资源。家长朋友们根据自己的兴趣爱好、专业特长进行课程申报，经班级推荐进入学校课后服务“大梦想.小讲堂”课程表，每周三下午课后服务时段到校为同学们授课。

本周“梦想课程”受邀的授课家长是三年级苏蓓拉同学的爸爸苏朋。作为高级咖啡师和红酒品鉴师，家长从专业的角度给同学们带来了一堂别开生面的“咖啡盛宴”。

家长首先以“牧羊人的故事”介绍了咖啡的起源，激起了同学们的兴趣。紧接着以图片的方式揭示咖啡的一生，一目了然地让同学们了解咖啡“从种子到杯子”的过程。以单品、意式、花式三大种类对咖啡进行细分，带领同学们了解喝咖啡的益处，感受咖啡的魅力，激发同学们对生活情趣的探索。咖啡的制作方法多种多样，家长娓娓道来，满室都弥漫着咖啡的醇香滋味。

活动最后，学校校长田江代表学校为苏朋叔叔颁发了“梦想领航人”证书，感谢家长对鹏小学子展翅高飞的鼎力支持。