近日，仁寿县教育体育局在职教中心鹤鸣厅举办了学校食品安全、卫生培训班。各学区教研组长、公办学校分管校长、学校食堂负责人、民办学校(园)举办者，约600人参加培训。

县教育体育局联合县食品药品监督局、卫生局、畜牧局举办本次培训，旨在进一步提高学校食品、卫生管理从业人员的法律意识、责任意识及风险意识，培训围绕“学校小卖部经营要求”、“学校卫生和传染病防控”、“畜禽产品检疫及相关法律法规”等主题，内容涉及食品安全、食堂操作规范、学校食品管理规范、校园卫生及卫生事故预防、食物中毒处置等。

通过培训，提高了参会人员的食品安全知识，增强了学校管理人员对学校食堂食品安全第一责任人的认识，提升素质能力，为做好全县学校及托幼机构食品安全及卫生防疫工作打下了坚实基础。