3月28日下午，丹棱县召开贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》培训会，全县54所公民办学校校园长参加了此次培训。

会上，集中学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》，深入剖析了我县学校食品安全现状，对比《学校食品安全与营养健康管理规定》提出了相应的整改意见，要求学校立即整改，并于第二天（3月29日）报整改情况。

最后，县教体局局长刘兵就《规定》的贯彻落实提出了六点要求：一是学校小卖部必须证照齐全，商品质量要有保障，并且不得售卖违规商品；二是学校必须建立集中用餐陪餐制度，学校领导、教师、学生同食同餐，并且尽快建立好家长陪餐制度；三是学校食堂从业人员必须养成良好的个人卫生习惯，加工操作直接入口食品前要洗手消毒，进入工作岗位前要穿戴清洁的工作衣帽，并且不能在食堂内吸烟；四是学校食堂提供的食品必须符合食品安全要求，不得制售高风险食品，并且不得采购、贮存、使用亚硝酸盐；五、学校必须时常注意排查校园周边食品安全情况，并且要将问题及时报告相关职能部门查处；六是学校食堂必须建立健全集中定点采购制度，采购点必须是市场监管等相关职能部门认定的有资质、信誉良好的商家，并且签订好采购合同。（丹棱县教体局）