3月14日下午,东坡区区长宋骥一行对四川省眉山车城中学食堂进行检查,确保春季学校食品安全卫生。
宋骥实地查看了学校食堂的库房、操作间、主副食库、餐饮公示信息牌等,认真听取了学校负责人关于食堂经营状况的汇报,他对学校食堂的设备设施、原料采购、食物储存、餐用具清洗消毒、留样管理等进行了仔细检查和询问,还重点对肉禽类食品有无腐败变质、粮食有无发霉黄变、蔬菜有无腐烂等现象进行了认真排查。走访时正值学生就餐时期,就餐学生也对食堂伙食赞不绝口。
宋骥对车城中学的食堂管理和膳食营养搭配给予了高度评价。他强调,校园食品安全关系到师生身心健康与生命安全,关系到学校正常教学秩序与社会和谐稳定。学校要一如既往地对食堂管理高度重视高度警觉,加强管理,在食品原料采购、加工、储存等环节把好关,切实保障校园食品安全。
最后,宋骥对食堂工作人员的辛勤付出表示感谢。
据悉,近年来,该校狠抓学校内部管理,校风正,学风浓,教学质量正稳步提升,社会声誉越来越好。针对校园食品安全,该校还将采取“学生食堂家长开放日”措施,通过邀请家长和学生代表亲自参与学校食堂的采买、加工、配售、存储等相关工作,真正实现“明厨亮灶”,让家长放心,让社会满意。(文照鑫)