3月15日,仁寿县城区学校组织开展了“家长开放日”活动。

家长代表和媒体代表深入学校食堂操作间、配餐间、库房，参观食材快检、食品加工制作流程、食材库存保管、食品留样管理、饭菜分发情况。参观结束后，代表们和教师陪同学生一起就餐。

通过参观和陪餐，家长代表对学校食堂精细化管理工作、食材质量和饭菜质量感到满意。家长们表示，感谢学校科学管理学生食堂、做好良心食品，让学生吃上质量优质、色香味俱全的饭菜，将孩子交给学校，安心放心。

县教育和体育局将继续严把食材采购关，不断改善食堂硬件设施，积极推进学校食堂标准化建设，充分运用“明厨亮灶”“快检室”强化食材质量和食品操作监管，加强食品安全督查巡访，完善学校膳食管理委员会职能职责，为师生提供营养更为均衡的膳食，保障师生“舌尖上的安全和健康”。（汪勤 吴兴建）